Translator

Τρίτη, 26 Οκτωβρίου 2010

σάλτσα ταχίνι

ιδέα του sir Calamarίδης
συνοδευτικό για τα φαλάφελς ή για ο,τιδήποτε άλλο θέλουμε ..


συστατικά
  • 4 κ.σ. ταχίνι
  • 1/2 κρεμμύδι
  • 1 ζουμερή ντομάτα
  • 1 κ.σ. λάδι 
  • λίγο νεράκι (εξαρτάται πόσο νερουλή θέλουμε τη σάλτσα)
  • λίγο αλάτι (προεραιτικά)
εκτέλεση
  1. βάζουμε όλα τα συστατικά, εκτός από το νερό, στο μούλτι.
  2. αφού έχουν γίνει σαν κρέμα, αρχίζουμε να προσθέτουμε κουταλιά- κουταλιά το νερό, ανακατεύουμε και βλέπουμε τι σύσταση θέλουμε να έχει.
  3. έτοιμο...το βάζουμε σε ένα μπολάκι και σερβίρουμε.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου